lunedì 29 luglio 2013

Pesche cotte (fredde) con cardamomo

Buongiorno amici! Oggi vi presento una colazione semplicissima ma che adoro: le pesche cotte al profumo di cardamomo. Preparatele la sera e vedrete come sono belle fresche ed energizzanti la mattina dopo! ;-)


Ingredienti per 2 persone:
  • 4 pesche
  • 4-5 cucchiai di zucchero di canna
  • 3-4 baccelli di cardamomo

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine; aggiungete un goccio d'acqua, lo zucchero e il cardamomo. Mettete sul fuoco per un quarto d'ora circa (le pesche devono cuocere ma non sciogliersi) e poi lasciate raffreddare. Togliete i baccelli di cardamomo e mettete in frigorifero. Semplice ma efficace contro il caldo!

Buona colazione!


2 commenti:

  1. Una ricetta dove non devo modificare nessun ingrediente.
    Sicuramente riuscirà...

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