lunedì 17 giugno 2013

Una colazione fresca e veloce...

Finalmente è arrivata l'estate. Non so voi, ma io non ne potevo più di questo lunghissimo inverno: le dita delle mani sempre congelate, il grigiore milanese così cupo e malinconico, per non parlare poi dell'umore, in continua lotta contro se stesso... Quindi, ben venga il caldo e ben vengano le colazioni rapide, colorate ed energizzanti! Come quella di oggi, che mi sono gustata sul balcone prima di andare a lavorare. Di cosa si tratta? Di un semplicissimo frullato di fragole con due piccoli segreti: il riso soffiato (che di prima mattina non è niente male) e lo zucchero di canna grezzo (che regala quel retrogusto un po' "caramellato" che a me piace da impazzire).


Ecco cos'ho messo nel frullatore per due bei bicchieroni:

  • 2 cestini di fragole (questa è proprio la loro stagione!)
  • 1 pompelmo rosa
  • 6 cucchiai di riso soffiato
  • zucchero di canna grezzo (qui la quantità va a gusti, mettetene un cucchiaio e poi assaggiate)


Buona colazione... genuina, fresca e nutriente!


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