venerdì 15 marzo 2013

Uova di cioccolato? Sì ma sotto forma di biscotti ;-)

Si avvicina il week end, si avvicina la Pasqua... e allora perché non preparare dei biscotti molto cioccolatosi a forma di uovo? Un po' calorici, è vero, ma in fondo uno strappo alla dieta il sabato e la domenica si può fare, no?! ;-)
 

Ingredienti per 2 teglie di biscotti:
  • 50 g di burro
  • 60 g di cioccolato fondente
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di farina 00
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo


Sciogliete a fuoco lento il burro e il cioccolato fondente. In una ciotola versate lo zucchero, le uova e la farina; aggiungete il cioccolato e il burro fusi. Impastate tutto per bene. Lasciate riposare in frigorifero un quarto d'ora e poi stendete la frolla e ricavate i biscotti con la formina (io ho usato quella a "uovo di Pasqua"). Infornate a 180° per 10 minuti circa e... vedrete come saranno croccanti!


Buon week end a tutti!



1 commento:

  1. Una buona idea , la provero' per Pasqua al posto dell' uovo di cioccolato, dato che non ci sono bambini.

    RispondiElimina