venerdì 27 luglio 2012

Yogurt mascherato da crumble

Questa mattina, complice il gran caldo, non ho proprio voglia di mettermi ai fornelli e tanto meno di accendere il forno! Siete d'accordo? Quindi, ecco un'idea per una colazione veramente SUPER: super veloce, super semplice, super bella e... super buona!


Per 2 persone, basta munirsi di:
  • 300-400 gr di yogurt greco (tranquilli, esiste anche "magro"!)
  • 4 cucchiai di marmellata (e qui un consiglio: se avete fatto, come me, la marmellata di pesche a inizio settimana e ve ne è avanzata un po', questo è un ottimo modo per terminarla!)
  • 3-4 biscotti ai cereali (se non li avete in casa, va benissimo qualsiasi altro biscotto)
  • 1 cucchiaino di zucchero a velo (o normale, se preferite)
A questo punto niente di più facile: prendete due bei bicchieri di vetro, adagiate sul fondo 2 cucchiai di marmellata, aggiungete lo yogurt, dopo averlo mescolato energicamente con lo zucchero, e alla fine ricoprite con la granella di biscotti sbriciolati grossolanamente.



Et voilà... colazione pronta!
Suggerimento: accompagnate il finto crumble con una bella spremuta (a me piace di pompelmo rosa)... buona e sana!


Buona colazione a tutti!

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